Svetovni dan mleka je mednarodni dogodek, ki se praznuje 1. junija vsako leto. Ta dan je namenjen ozaveščanju in promociji pomembnosti mleka in mlečnih izdelkov v prehrani ter spodbujanju zdravega življenjskega sloga.
Svetovni dan mleka je bil prvič praznovan leta 2001, ko ga je razglasila Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) s podporo Mednarodnega združenja za mleko (IDF). Cilj praznovanja je spodbujanje zavedanja o prehranski vrednosti mleka, izobraževanje ljudi o pomenu mleka za zdravje ter spodbujanje trajnostne pridelave mleka in mlečnih izdelkov.
Svetovni dan mleka se praznuje po vsem svetu z različnimi dejavnostmi, kampanjami in dogodki. Šole, vrtci, mlekarne, trgovine in drugi ustanove se vključujejo v promocijo mleka in mlečnih izdelkov ter organizirajo dejavnosti, kot so degustacije, predstavitve, tekmovanja v pripravi jedi iz mleka, strokovna predavanja, športni dogodki in druge prireditve.
V Mlekarni Celeia so tudi praznovali svetovni dan mleka. V ospredju letošnjega 1. junija so napori za zmanjševanje okoljskega odtisa mlečne industrije in pomen mleka v naši prehrani.
»V Mlekarni Celeia smo ponosni, da naše naložbe sledijo strategiji Združenih narodov. Na strehah naše mlekarne bo kmalu v popolnosti obratovala naša prva lastna sončna elektrarna. Proti koncu gredo tudi postopki za začetek delovanja nadgrajene čistilne naprave za odpadne vode,« izpostavlja direktor Mlekarne Celeia Vinko But.
Drugo pomembno sporočilo letošnjega mednarodnega dneva mleka pa je hranljivost mleka, ki omogoča preživetje našega planeta. »Mleko je osnova zdrave in uravnotežene prehrane, in to od začetkov našega življenja, pa vse do konca. V različnih oblikah mlečni izdelki pomagajo poganjati naš vsakdan in nam omogočajo, da smo učinkoviti pri čemerkoli, kar počnemo,« je svoje misli strnila letošnja Mlečna kraljica Zelene Doline Slovenije Alina Zupanc.
V soboto obiščite Mlečno deželo v Minicityju!
V četrtek smo tako obeležili svetovni dan mleka, zato ga v soboto, 3. 6. 2023, ob 10.00, praznujemo tudi v Minicityju. Zbrali se bomo v naši Mlečni deželi in skupaj z animatorko pomolzli našo kravico, si podrobneje pogledali pot mleka od pašnika do trgovinskih polic ter se na koncu posladkali s slastnim Oki Doki jogurtom.
Vir: Mlekarna Celeia, Minicity
Avtor: N. K.
