Otroci, ki so že dovolj stari, so med poletnimi počitnicami sami doma in marsikomu se prebudi želodček, še preden pridejo starši iz službe in pripravijo kosilo. Naučite jih, da bodo v kuhinji samostojni. Preprosto si lahko sami skuhajo špagete kot veliki kuharski mojstri, postrežejo pa si jih lahko z okusno omako.
Zagotovo si bo vaš otrok z veseljem samostojno pripravil obrok. Podučite ga, da si predhodno na kuhinjskem pultu zloži vse potrebne sestavine in pripomočke ter se premišljeno loti kuhanja. Takrat mora biti osredotočen na dogajanje na štedilniku. Takrat ni čas za brskanje po družbenih omrežjih na mobilnem telefonu. Med kuhanjem in čakanjem, da bo gotovo, nikakor ne sme gledati televizije. Svoje oči naj usmeri na lonec, ki ga ima na štedilniku. Sam sebi bo dokazal, da je že pravi kuharski šef. Za popolno doživetje pa naj ima na sebi lastni predpasnik, ki ga bo spremljal na poti kulinaričnih podvigov v otroštvu.
Kako naj mojstrsko skuha šagete?
Za vsakih 100 g špagetov Barilla naj uporabi en liter vode, zato naj pazi, da lonec ni premajhen. Lonec naj postavi na štedilnik in vodo zavre. Naučite ga, kako se uporablja štedilnik Beko.*
Sledi dodajanje soli, in sicer mora dodati eno žličko soli za vsak liter vode. V vodo mu ni treba dati olja, ker se ne mešata.
Nato doda špagete in jih kuha tako dolgo, kot je zapisano v navodilih na embalaži. Namesto dodajanja olja, je ključno, da med kuhanjem meša s kuhalnico.
Ko so špageti kuhani 'al dente', mora lonec odstaviti s štedilnika. Lahko jih tudi odstavi eno minuto prej (saj se bodo kuhali še z omako v ponvi) in jih odcedi s pomočjo večjega cedila. Špagetov mu ni treba spirati pod tekočo vodo, saj bi s tem odplaknil škrob, ki pomaga, da se testenine in omaka povežejo. Le pretrese naj jih.
Nato jih naj da v ponev in zmeša z omako Barilla. Izbere naj tisto, ki mu je najljubša. Prav vse so pripravljene iz najboljših sestavin, brez dodatka konzervansov, zato bodo jedi podarile okus naravne kuhinje. Postreže naj si jih na krožniku. Povrh si lahko še potrese nariban sir ali parmezan.
Na koncu mu zaželite le še dober tek. Postopoma lahko zahtevnost pripravljanja jedi dvigne na višji nivo in se loti tudi priprave narastkov, lazanj, solat z različno zelenjavo, mesom, oreščki ...
Kuhinje sveta v kreativnem otroškem mestu Minicity
Veliko znanja iz sveta testenin pa lahko otroci osvojijo tudi v Kuhinjah sveta v kreativnem otroškem mestu Minicity Ljubljana. Pod budnim očesom animatorja spoznajo poklic izdelovalca testenin in si jih tudi samostojno pripravijo. Obenem se podučijo o celotnem procesu nastanka testenin. Njihove glavice vsrkavajo informacije o pšenici, njeni zgodovini, lastnostih, razširjenosti v Sloveniji, tipih mok, vrstah testenin, njihovem pakiranju in kuhanju ter še in še. Pozorno lahko prisluhnejo o tem, kaj vse mora znati izdelovalec testenin, katere pripomočke uporablja pri svojem delu, kakšno opremo potrebuje, zakaj je pomembno, da upošteva higienske predpise itd. Za piko na i pa še spoznajo omake, kaj je pravzaprav njihov namen, kakšne poznamo ... Čaka pa jih tudi ''slepi'' test. Zagotovo smo pritegnili vašo pozornost, kaj ne?
Omogočite vašemu otroku druženje s sovrstniki, pri katerem bo pridobil veščine, ki mu bodo prišle prav v vsakdanjem življenju. Mogoče vas bo že naslednji dan po obisku Minicityja in Kuhinj sveta razveselil z božansko okusno pripravljenimi testeninami Barilla.
*Štedilniki Beko so na voljo v trgovinah in na spletni strani Big Bang.
