Božična večerja vključuje veliko priprav: nakup vseh potrebnih živil, sestavo jedilnika, kuhanje, peko in praznično okrasitev mize. Da se ne boste ujeli v vrtinec stresa, se organizirajte dovolj zgodaj. Za pomoč prosite vse družinske člane, obenem pa zaupajte novodobni tehnologiji, ki vam bo delo olajšala in omogočila vrhunske okuse.
Določite jedilnik, ki bo požel navdušenje vseh družinskih članov
Ko sestavite jedilnik, izberite čim bolj enostavne recepte, zaradi katerih vam ne bodo klecala kolena in se boste izkazali kot pravi kulinarični šefi. Tudi najpreprostejše jedi lahko požanejo veliko navdušenje pri družinskih članih, če jih pripravite z veliko mero dobre volje in ljubezni. Tehtno razmislite, kaj imajo tudi radi in česa nikoli ne bodo poskusili. Za božič se vam ni treba ukvarjati z njihov izbirčnostjo, raje postrezite vsem skupaj najljubše jedi in razvajajte svoje in njihove brbončice. Ampak, pozor - poskušajte ostati na zdravih tirih. Odmislite nezdrave prigrizke in postrezite čim več jedi, bogatih s hranilnimi snovmi za naš organizem. Ni ključ božične večerje, da boste na koncu vsi tarnali, kako vas bolijo trebuhi, temveč, da se boste zadovoljno smehljali in boste po večerji imeli še dovolj energije za igranje družabnih iger, poslušanje pravljic, ogledovanje utripajočih se lučk ...
Ko boste določili glavno jed in priloge, ne pozabite tudi na tisto najslajše na koncu. Izberite sladico, ki bo pričarala vrhunec večera. Naj bo domača, pripravljena iz najboljših sestavin. Če se nikakor ne morete odločiti, katera bo veliki zmagovalec letošnjega praznovanja, za idejo prosite babico. Mogoče vam zaupa star recept, ki je v vaši družini že generacije in generacije.
Kot najboljša kuharska ekipa skupaj pripravite večerjo
V čim več opravil, ki se nanašajo na pripravo božične večerje, vključite tudi otroke. Naredite seznam, kdo bo za kaj poskrbel. Naloge prilagodite otrokovi starosti, saj ne želite, da vam ''pobegnejo'' iz kuhinje in pokvarijo decembrskega razpoloženja. Naj bo to zabavna skupna družinska aktivnost, ki vas bo med nakupovanjem vseh živil, ki jih potrebujete za božično večerjo, sekljanjem, mešanjem, začinjanjem, gnetenjem, kuhanjem, peko ... še dodatno povezala. Zraven si lahko vrtite božične pesmi in tako priskrbite pravo praznično vzdušje v vaši kuhinji. Pripravo pogrinjkov lahko zaupate najmlajšim, zagotovo vas bodo presenetili z zelo izvirno zloženimi prtički, s posebno oblikovanimi žepki za jedilni pribor itd.
Okusite prihodnost priprave hrane
Za božanske okuse božične večerje se naslonite na inovativno tehnologijo Beko, s katero se pohvalijo njihove najsodobnejše pečice. Njihova prednost je v tehnologiji CombiSteam, ki vam zagotavlja ohranjanje prvotnih hranilnih snovi, vitaminov in barve. Vedeti morate namreč, da se ob običajni peki večinoma izgubijo. Rezultat – zdrav obrok tudi za božič. Pa ne samo to! Tehnologija bo poskrbela tudi za izredno okusnost vaših specialitet, povrh vsega bo meso ostalo sočno in rahlo, zelenjavna priloga pa sveža in hrustljava. Kaj je njena skrivnost? Kombinirana pečica združuje tradicionalno peko z zdravim parnim načinom peke. Para je v pečico vbrizgana skozi štiri točke, kar pomeni, da lahko kuhate samo s paro, ko to želite. Vsi skupaj okusite prihodnost priprave hrane!
V mislih imejte ves čas, da je pripravljanje božične večerje in potem obedovanje priložnost, da se družite z najdražjimi. Hrana vas bo združila in v tistih trenutkih boste pozabili na vse skrbi.
Želimo vam okusen, vesel in srečen božič!
*Pečice Beko lahko kupite tudi v trgovinah Big Bang in na bigbang.si.
Avtor: N. K.
Photo by Nicole Michalou from Pexels
