Oooo, to nedeljo bodo na svoj račun prišlji vsi ljubitelji ledene osvežitve. Vsako tretjo nedeljo v juliju, kar pride letos 17. julija, obeležujemo svetovni dan sladoleda. Za ta veliki 'praznik' se lahko zahvalimo Reaganu, ki ga je določil že leta 1984 v želji, da bi poveličal mlečno industrijo v Ameriki.
Svetovni dan sladoleda
Kot je navedeno na spletni strani National Today so Američani še vedno vodilni v svetu, ko gre za uživanje tega zamrznjenega užitka: približno 48 kg letno (spodaj pa izveste, koliko ga pojemo Slovenci). Reagan je julij razglasil tudi za nacionalni mesec sladoleda, saj ga je opisal kot "hranljivo in zdravo hrano, ki jo uživa več kot 90 odstotkov prebivalcev v Združenih državah Amerike." Želja po praznovanju tako posebnega dne se je razširila po vsem svetu.
Zgodovina sladoleda
Na žalost izumitelj, ki bi mu lahko pripisali zasluge za izdelavo sladoleda, ni znan. Toda zgodovina sladoleda je tako bogata kot sladoled. Hrano, podobno sladoledu, so prvič zaužili na Kitajskem približno med letoma 618 in 97 našega štetja. Prva jed je bila narejena iz moke, bivoljega mleka in kafre, organske spojine, ki se običajno uporablja v losjonih.
Ugotovili so tudi, da je Aleksander Veliki oboževal led in sneg z okusom nektarja in medu.
Sveto pismo navaja, da je kralj Salomon med sezono žetve užival ledene pijače.
V obdobju rimskega imperija je cesar pošiljal ljudi, da poberejo sneg z gora, samo da bi ga prekril s sadjem in sokovi.
Skoraj tisoč let kasneje se je v Italiji Marco Polo vrnil z Daljnega vzhoda in odkupil recept za tisto, kar danes poznamo kot šerbet. Domnevajo, da se je ta recept razvil v danes zelo priljubljeni sladoled, ki se je nekoč imenoval sladoled s smetano.
Leta 1660 so širši javnosti predstavili sladoled. Italijan Francesco Procopio Dei Coltelli se je odločil izpopolniti stroj svojega dedka ribiča, ki je v kavarni proizvajal sladoled vrhunske kakovosti. Po receptu so zmešali mleko, maslo, jajca in smetano. Naprodaj je bil v Parizu.
Prva omemba sladoleda v Združenih državah Amerike izhaja iz pisma, ki ga je leta 1744 v Marylandu napisal gost guvernerja Williama Bladena.
Nato je New York Gazette 12. maja 1777 natisnil prvi oglas za sladoled v Združenih državah Amerike. Po ameriški revoluciji je sladoled postal zelo priljubljen tam.
Sladoled na slovenskih tleh danes
Po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije so države članice Evropske unije v letu 2020 proizvedle 3 mrd. litrov sladoleda, največja proizvajalka je bila Nemčija. Slovenija je v letu 2021 uvozila za skoraj 16 mio. EUR sladoleda, največ, 29,3 %, iz Nemčije in 21,7 % iz Hrvaške. Izvozila pa ga je več kot petkrat toliko, največ, 30,3 %, v Združeno kraljestvo, in 19,6 % v Nemčijo. Navajajo tudi, da je v letu 2021 povprečna drobnoprodajna cena za liter sladoleda znašala 3,73 EUR, cena porcije sladoleda s smetano pa 5,10 EUR. Zadnji razpoložljivi podatki pričajo, da si je prebivalec Slovenije doma privoščil 3,9 l sladoleda letno.
Najbolj priljubljen sladoled pri nas
Zagotovo se boste vsi strinjali v en glas, da je eden izmed najbolj priljubljenih sladoledov pri nas ravno Ledo.
Ledo je podjetje, ki se ukvarja s proizvodnjo sladoleda in zamrznjenih izdelkov, kot so testo, sadje in zelenjava ter ribe. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1958, ko so na hrvaškem trgu predstavili prvi industrijski sladoled Sneguljčica. Ledo v Sloveniji deluje kot hčerinsko podjetje matičnega podjetja Nomad Foods, vsem sladkosnedom pa ponuja tradicionalni visoko kakovostni mlečni sladoled. Prepričani smo, da svetovni dan sladoleda ne bo minil brez Kinga, Quattra, Macha, Highlifa, Kontikija, Bubija ... - sladoledov, ki so namenjeni vsem generacijam in zadovoljijo vse okuse. Prav vsakdo najde svojega najljubšega. Zadovoljili so tudi tiste najzahtevnejše in jim postregli z okusi, ki razvajajo njihove brbončice.
Nepozabno rojstnodnevno praznovanje s sladoledno torto
Ledo pa poskrbi tudi za najboljše rojstnodnevno presenečenje s svojo torto, napolnjeno s sladoledom z okusom nugata in vanilije ter okrašeno s pisanimi čokoladnimi bomboni in čokoladno ploščico s podobo priljubljenega Leda Meda. Otrokovo praznovanje je lahko res nekaj posebnega, o čemer bo govoril še dneve in dneve. Za celotno organizacijo poskrbi kreativno otroško mesto Minicity, kjer vsak otrok postane to, kar si želi. Mali slavljenec in njegovi gostje prek didaktične igre pod vodstvom izkušenih animatorjev spoznavajo poklice, usvajajo uporabna znanja za vsakodnevno življenje, ob tem pa se še zabavajo. Nepozabno rojstnodnevno praznovanje je 100-odstotno zagotovljeno.
Vir: National Today, Ledo, SURS, Minicity
Avtor: N. K.
